随着时代变迁，许多曾被记载的经典菜式已经失传。「鼎爷」李家鼎再显功架，将这些「消失的味道」逐一重现！ 购入现成酱料固然方便，但自家制作更能贴近口味！本辑《阿爷厨房》会披露鼎爷的独门秘方，奉上各式各样「功夫菜」。 鼎爷还联同好拍档谭玉瑛到餐厅觅食，品嚐台湾、潮州等地的传统菜肴。想在家中厨房炮制多款地道滋味，又可行吗？ 此外，二人前赴塔门，深入了解渔村风情。在这个隐世秘境，又会发掘到甚麽特别的味道？
江宏恩 黄少祺 陈冠霖 楚翔 江祖平 霍正奇 江国宾 林佑星 林萱瑜 黄玉荣 李睿绅 陈子玄 李家庆 华千涵 张琴 何依霈 陈谦文 罗巧伦 韩宜邦 德馨 游诗璟 廖苡乔 夏语心 尹昭德 郭亚棠 许钧钧 刘晓忆 邹承恩 邱子芯
梁艺龄 许秋怡 黎耀祥 胡越山 罗乐林 吴咏红 关菁 梁钦棋 柳影红 龙方 李家鼎 廖骏雄 方萍 劉美珊 何洁珊
许冠杰 麦嘉 张艾嘉 仓田保昭 徐克 叶夏利 曹达华 黄百鸣 汪庭欢 祖迪文 域陀布烈 李家鼎 施明 韩国材 关淑怡
苗圃 陈紫函 郑恺 马苏 罗晋 冯远征 姜武 黄觉 李宗翰 王铭铎 刘宇桥 贡米 王靓雅 王翌舟 张鹰 何佳怡 刘钇彤 滕文昊 芮伟航 曾昂 赵恺依 耿帅 张家鼎 李诚儒 戴军 张桐
郑丹瑞 敖嘉年 蒋家旻 王灏儿 林伟 黄嘉雯 张秀文 刘子硕 郑俊弘 邵珮诗 Veronica Shiu 林秀怡 杨卓娜 陈国峰 潘志文 谢可逸 江欣燕 何远东 卫志豪 莫伟文 周丽欣 樊亦敏 罗兰 孙慧雪 苏恩磁 谭嘉仪 钟志光 游莨维 利颖怡 谭玉瑛
姜大卫 余香凝 林保怡 梁仲恒 陈湛文 周汉宁 梁雍婷 龚慈恩 宝珮如 朱柏谦 朱栢康 许月湘 胡枫 鲍起静 高翰文 彭杏英 罗浩铭 谭玉瑛 吴浣仪 刘沛蘅 梁天尺
文觉非 谭玉真 谢国华 李艳玲 吴惠贞 束夷 潘潜 方文献 尹伯权 钟国仁 邓竹筠 红冰
周秀娜 张继聪 葛民辉 卢觅雪 邹文正 邵美琪 吴耀汉 龚慈恩 尹扬明 罗兰 邵音音 冯勉恒 蔡康年 麦芷谊 赵善恒 刘芷希 谭玉瑛 梁嘉铭 徐浩昌 陈曾宁 陈彼得 严嘉仪 卢嘉谊 李浩田 甄栢荣 陈迪凯 林靖文
曾贊學 陈俞希 黃奕晨
未知
梁芷珮
姜丽文 林羿祯
钱嘉乐 阮兆祥 麦美恩 林秀怡 林正峰 龚嘉欣 林景程 张驰豪 陈懿德 林智乐 黄婉曼 冯盈盈 陆浩明 郑衍峰 孔德贤 黄婧灵 黄紫恩
吳錫輝 林秀怡
郑丹瑞 朱凯婷 胡枫 陈荣峻 吴香伦 何沛珈 盛劲为
佘诗曼 陈豪等
和泉素行 陈灼明 何式凝
周永基 郑诗君
朱晉傑 英健朗 古明华
李尚正 卢颂恩
演员：曾贊學 陈俞希 黃奕晨
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